簡介
眼瞅著馬尾巴走得越來越遠，那羊頭也已經在臘月里露頭了，嶄新的2015開始了。 這兩天虎糾很冷，早上6點半光景天還是半黑著，聽聲音是下了一夜的大雨。這樣的天氣里人也變得更加懶散，如果沒有外在的壓力，我是寧願一直躲藏在暖暖的被窩裡。 菜不想買，工作不想做，可是飯還是要吃的，那就來個一鍋燴，做一碗生滾羊肉粥，懶人的暖粥。
原料
大米/小米 3:1，羊腿肉 1塊，大蔥 半根，生薑 1塊，小平菇 一些，山藥 半根，豌豆苗 一些，枸杞酒、生抽、糖各適量
步驟
1、新鮮羊腿肉清洗好後速凍，拿出來化冰，但是不要等冰全化，帶冰切羊肉片，這樣可以切得比較薄。 2、大蔥生薑清洗後切絲，加入羊肉片，加入生抽、糖和枸杞酒，腌制2小時以上。 3、小平菇清洗後切得細碎，加入大米小米一起熬粥。 4、山藥去皮切塊，上鍋蒸熟 30分鐘，再將山藥打成泥漿。 5、粥熬得差不多的時候，加入山藥泥漿攪拌，再下腌制的羊肉片和豌豆苗，讓粥再滾兩下即可。 6、因為羊肉是腌制的，所以喝粥的時候，可以少放鹽，或不放。
