很不正宗的木须肉

原料

腌制好的猪肉片,蛋2只,发好了水的金针,木耳,红萝卜芹菜

步骤

1.蛋打散,搅拌均匀,放些盐,炒好,用锅铲捣成块状,盛起备用; 2.炒熟肉片,盛起备用; 3.葱头、蒜茸起锅,放入金针、木耳、红萝卜、芹菜,放少许盐(喜欢的可放少少鸡精),炒均匀,菜基本熟后放蛋块和肉片,翻匀,起锅,最后可撒上些葱粒,搞掂。

小技巧

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