Q彈的小肉丸,我想沒有哪個孩子能抗拒的。適合12個月以上寶寶吃,是一款很營養又美味的寶寶輔食,辣媽們還等什麼,趕快做給寶寶們吃吧。
豆腐 150g, 豬肉 100g, 香菇 35g, 胡蘿蔔 50g, 姜 2片, 水澱粉 適量, 青椒 少許, 鹽 適量
1做法:1、將豆腐、香菇、胡蘿蔔和姜放在攪拌機里攪碎(留少許胡蘿蔔最做後芡汁)也可以用刀切碎 。打個雞蛋混合在原料里,不停的攪拌均勻
22、加入適量的澱粉(我加了一勺)繼續攪拌
33、攪拌好後,用勺子把肉陷團成圓圓的丸子,水開後,放在蒸鍋里蒸15分鐘
44、在調一些水澱粉。丸子蒸好後,盤子裡會有些水,也倒入水澱粉的碗里。
55、鍋里倒入少量的油,油開後放入青椒和胡蘿蔔碎末,翻炒一下,加入少量的鹽。最後把準備好的水澱粉倒進去,燒開後關火。(芡汁就做好了)
66、把燒好的芡汁倒在丸子上即可
鹽的量可跟據寶寶的月齡選擇添加拍