黑木耳炒絲瓜

簡介

吃出靚麗肌膚:黑木耳炒絲瓜

原料

黑木耳, 絲瓜 1條, 雞蛋 一顆, 紅色彩椒 1/4個, 蒜蓉 1茶匙

步驟

1雞蛋打散,加入少量鹽,鍋內熱油將蛋炒香備用。泡發黑木耳切小塊,紅色彩椒切小塊

2絲瓜去皮,切成滾刀片

3鍋內熱油,放入蒜蓉及黑木耳翻炒

4再下入絲瓜及紅椒,下入適量鹽翻炒

5炒至絲瓜及紅椒熟,用水澱粉勾稀芡,臨出鍋的時侯放入事先炒好的雞蛋,放入少量雞精調味


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