簡介
xinweicook.com是一個全新的西餐料理概念 ：顧客在我們網站訂購某道西餐料理，我們把那道菜所需的所有食材按食譜準備好送上門，不需要為買多食材而擔憂！顧客收到只需看著簡單的製作步驟，就可以輕鬆做出一道大廚水平的西餐！
「 紅菜頭牛油果色拉 」料理食材包可在新味官方網站上購得： http://www.xinweicook.com/front/product/5507e23c31608d125dcc6b08
原料
鹽, 黑胡椒, 橄欖油, 百里香, 紅酒醋, 牛油果, 洋蔥, 薄荷, 豆苗, 青豆, 紅菜頭
步驟
1湯鍋加水煮沸，將青豆放入鍋中煮半分鐘取出，放入紅菜頭煮至變軟取出，洋蔥切絲，百里香去杆，用勺子將牛油果果肉挖出，用刀將果肉切片。
2湯鍋中放入牛油果、青豆、洋蔥、百里香、豆苗、紅菜頭，澆入全部紅酒汁，攪拌均勻。
3倒入全部橄欖油和1勺鹽、黑胡椒，攪拌均勻。
4將拌好的色拉裝盤即可享用。
