簡介

方子來自《菜市場的營養學》 土豆性平味甘，含有澱粉、維生素C以及鉀。維生素c可以增強黏膜的抵抗力，澱粉質可以補充體力，鉀可以調節血壓。 土豆不宜和番茄、柿子搭配食用，容易消化不良！

原料

胡蘿蔔 一根, 土豆 半個（這次買的土豆比較大）

步驟

1胡蘿蔔去皮切丁，煮至鬆軟，趁熱壓成泥！

2土豆去皮，切丁，蒸熟，趁熱壓成泥。（原方子是土豆煮熟，去皮，趁熱壓成泥，我嫌這樣比較麻煩）

3將兩種泥混合攪拌，可以捏成各種形狀，或者用模具做圖形！

小技巧

1、一歲之前的寶寶，泥的狀態需要更細膩，可以使用料理棒或者輔食機。小趴趴現在已經一歲了，所以泥的形狀並沒有很細膩，帶有小顆粒狀態。 2、原方子有詳細到克數（土豆：30g，胡蘿蔔20g），我做了一次之後，就沒有詳細稱克數了，小趴趴比較愛吃土豆，所以土豆的比例我有增加，根據各自寶寶的喜好調整比例。