海膽蒸蛋

簡介

杭州的海鮮太蛋疼了~

原料

海膽, 海鹽, 雞蛋, 黑胡椒

步驟

1海膽料理一下,記得挑海膽的時候看下刺會不會動,然後聞下臭不臭,刺不活的,有異味的千萬不要買。

2去掉內臟,留下黃色的

3洗乾淨內部,然後打入雞蛋,撒點鹽和黑胡椒

4上蒸籠

5吃起來很好吃。


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