清新小麥草自製湯圓

簡介

湯圓皮我加了小麥草汁,所以呈現淡淡的綠色,如果喜歡其他口味的,可以按個人口感替換。湯圓的餡料,也是家裡平時吃的蜂蜜核桃大棗芝麻膏,口感比較醇厚。同樣的,換成豆沙還是巧克力都可以根據你的喜好啦。

原料

糯米粉 160克, 黑芝麻核桃餡 200克, 小麥草汁 180克, 生粉 40克, 黃油 20克

步驟

1原料合集

2除餡料之外的所有原料拌勻

3進微波爐中火2分鐘

4然後揉成光滑的麵糰

5取20克左右的麵糰,包入10克的餡,滾圓成球

6燒沸水後,開蓋煮湯圓,全部浮起來再煮5分鐘就好了


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