蒸蛋黃

簡介

處理剩下的蛋黃! 嫩嫩的蛋黃, 感動自己的做法。

原料

蛋黃 個(隨意), 鹽 少許, 黑胡椒粉 少許

步驟

1蛋黃用大半個蛋殼裝著(這樣方便添加其它佐料),撒上少許鹽、黑胡椒粉。

2家裡有青椒、火腿的也可切丁鋪上,最後撒點蔥花會更香。也有同學建議再淋上醬油。我是剛好所有佐料都沒有了,就是簡單版的。

3開水上鍋蒸三分鐘(如果有添加其它佐料的同學可多蒸兩分鐘),起鍋即可食用。蛋黃嫩嫩的,要被自己感動了。


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