簡介
每年夏天都有喝花果茶的習慣,玫瑰,菊花,洛神,金蓮花等等。配上水果一起泡製,可以為花茶增加一點纖維和稠度。今天泡的茶用的是法國粉玫瑰,這種粉玫瑰香味很足,並且持久。加了些小菊花,既有菊花微苦,又也有玫瑰的花香,放入適量的冰糖另再加一片檸檬酸酸甜甜剛剛好。
原料
梨 1個, 小菊花 15朵, 法國粉玫瑰 5朵, 冰糖 數粒, 鮮檸檬 一片
步驟
1準備好所需原料,此處我用的是鴨梨,雪花梨更好
2壺中先放入花茶,倒入開水,微微晃幾下倒掉茶水,稍微洗一下茶
3梨切成丁,不用去皮。放入花茶糊中
4加入適量的冰糖
5沖入開水後,放入一片鮮的檸檬片
6蓋上蓋子泡約15分鐘,待花茶充分綻開後,微微搖晃均勻後即可飲用
小技巧
友情提示: 1.梨選擇雪花梨更好,水分更多。 2.梨不用去皮,皮有很好的營養,而且可以增加茶色