五花肉 200克, 蔥 5克, 大蒜 1/2瓣, 姜茸 1小匙, 醬油 4大匙, 蜂蜜 1大匙, 香油 1大匙, 料酒 1/2大匙, 白芝麻 2小匙
1將蔥切碎，大蒜磨成泥放入碗里，加入所有調味料混合成醬汁
2五花肉洗凈，切成適當大小的肉片
3把切好的五花肉放入醬汁里至少腌30分鐘，中間要翻面多次，使兩面到可以充分滲入醬汁
4烤箱180度預熱5分鐘，烤盤鋪上錫紙，再放置烤網
5將腌過的五花肉平排放在烤網上
6以180度烤5分鐘，翻過另外一面再烤5分鐘，兩面金黃色，即可