簡介

雞排好吃，自己做，無油安全味道好

原料

雞胸 一塊, 雞蛋 一個, 麵粉 少許, 麵包糠 少許, 黑胡椒粉 少許, 五香粉 少許, 鹽 少許

步驟

1將雞胸肉洗凈，中間一刀，切成合頁狀

2黑胡椒，五香粉，鹽少許塗在雞肉上，放入冰箱15-20分鐘

3雞蛋打散備用

4取出雞排，兩面沾上麵粉，在雞蛋液中兩面浸下

5最後兩面沾上麵包粉，按實

6空氣炸鍋預熱180度，放入雞排，10分鐘出爐