琵琶腿 2個, 洋蔥 小半個, 老抽，生抽，蜂蜜，料酒，鹽
1雞腿去骨。
2鹽
3生抽
4老抽，腌制。
5腌制期間調照燒汁。老抽，生抽，蜂蜜，料酒，比例是1:1:2:1。加水兌成小半碗
6平底鍋坐油燒熱，雞腿煎至兩面金黃
7餘下的油將洋蔥丁爆香
8放入雞腿，潑入照燒汁，煮至入味
9涼一點後改刀裝盤