自己配料，放心無憂～超級簡單的小零食
牛里嵴 500g, 蒜瓣 三粒, 桂皮 一片, 八角 兩粒, 孜然 按需, 辣椒粉 按需, 辣椒油 三勺, 老抽 一勺, 生抽 三勺, 米酒 一勺, 黃酒 兩勺, 紅酒 兩勺
1牛裡脊切條，拇指粗細。
2將調料全部放進碗里。
3調料拌勻，然後放置冰箱至少四小時入味，時間久點也沒關係。
4平鋪在烤盤上，正面30分鐘，拿出翻面，視肉的乾濕度再烤20-30分鐘。 就是喜歡吃干一些的就烤30分鐘，喜歡吃軟一些的就烤20分鐘。
5拿出來就可以吃了。吃不掉可以放保險盒保存～