【南瓜糖不甩】

原料

1) 南瓜泥 100g(蒸軟壓泥), 2) 糯米粉 100g, 3) 粘米粉 1tsp, 4) 水 40g, 5) 花生碎 適量, 做法:, 1) 將糯米粉粘米粉放入容器里,慢慢加入南瓜泥及水,揉至麵糰軟硬適度。, 2) 把麵糰分割成小麵糰(約20g)再搓圓。, 3) 把一鍋水煮沸,再把小麵糰放入沸水中。, 4) 待浮起後再略煮一會即可撈起。, 糖漿材料:

步驟

1) 細砂糖 20g

2) 水 20g

做法:

1) 把水與細砂糖放入小鍋中,中火慢慢煮至糖溶化變粘稠後轉小火。

2) 將煮好的小糰子放入並煮約兩分鐘後關火。

3) 灑上花生碎即可趁熱享用。


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