簡介

這個味好好阿! 秋刀魚油脂好多，好香!!! 當下酒菜也很棒

原料

秋刀魚 4條, 蔥 3根, 米酒 1杯, 醬油 1/2杯, 烏醋 1/2杯, 冰糖 1/4杯, 水 1/2杯

步驟

作法

01

將秋刀魚清除內臟，去頭去尾切成三或四段，看大小隻

02

蔥切大段後鋪於鍋底

03

將魚放在蔥上，其他材料都放入

04

用中大火煮開後轉小火煮1-2.5小時，最後上桌撒上白芝麻就完成