呃～菜名有點長，呵呵^_^洋蔥木耳炒蛋&木耳雞蛋炒肉，這兩樣都是很家常的菜肴，有沒有想過把這四樣湊成一道菜咧？
洋蔥 一個, 黑木耳 若干, 雞蛋 一枚, 里嵴肉 少許
1洋蔥洗凈切配好，木耳提前泡發洗凈撕成小塊，雞蛋加一小撮鹽打散，肉切片用生抽生粉腌漬。
2油鍋燒熱後先將雞蛋滑炒、瘦肉爆鍋，然後分別盛出。
3鍋中留底油，下入洋蔥木耳，擱適量鹽爆炒，過程中略微點些水。
4將炒好的肉、蛋倒入鍋中，一同翻炒均勻，即可出鍋。
超級方便又好吃的菜，有蛋又有肉的人生才完美嘛～