換一種味覺的體驗，完成一次腦海中的旅行，一個城市，一片屋檐；我們一直努力著，或有迷失，或有喜悅。鍵盤安靜的發出催眠的聲響，在這裡，心已遠，世界便近在眼前。paella---馬德里篇。
短米 3人份, 雞腿 3隻, 秋葵 適量, 洋蔥 一個, 大蒜 5瓣, 小蝦仁 隨意, 基圍蝦 6隻, 魷魚 小半隻, 番紅花 0.3g, 甜紅椒 一個, 歐芹 少量, 白鬍椒現磨 少量, 橄欖油 適量, 海鹽 適量, 雞湯 一碗
1準備好材料
2分揀出海鮮，魷魚切段，蝦剝殼去泥線。
3洋蔥和大蒜切碎，秋葵切小段。
4雞腿均勻塗抹海鹽後撒上現磨白鬍椒粒腌制15分鐘以上。
5鍋內放入橄欖油，將海鮮包煎熟後備用
6鍋內倒入橄欖油，腌好的雞腿投入大火煎3分鐘，小火煎15分鐘。
7鍋內倒入橄欖油加熱後投入蒜粒和洋蔥碎翻炒3分鐘。
8投入米飯翻炒。
9加入雞湯和番紅花大火煮沸，小火慢煮15分鐘，同時撒入海鹽和秋葵與甜紅椒。
10加入海鮮包並和米飯拌勻，然後繼續小火收水至飯粒顆粒感後撒入歐芹，就可以開動了！
11簡單的快手菜
12雞肉和飯的味道充斥著房間
13一個美麗的午後