簡介

麵包是快手早餐的不二選擇 大家通常比較喜愛在麵包上塗抹沙拉醬或者果醬 殊不知沙拉醬中脂肪和鹽的含量都高的令人髮指,即使是自己手工熬制的果醬,糖的含量也不低.

但是空口吃麵包又太清淡,不如嘗試一下這款健康無添加的抹醬吧w 豆腐經常被當做奶油的替代品用於烘焙中,所以我想抹醬大概也可以. 用蜂蜜代替白糖,感覺更加健康養生 紫薯的加入也讓這普通的抹醬頓時富含了膳食纖維

需要注意的是,豆腐保質期很短,這款抹醬最好現吃現做,儘量不要保存.

同款抹醬: 紫薯口味http://www.xiachufang.com/recipe/100465445/ 紅豆口味http://www.xiachufang.com/recipe/100465447/ 草莓口味http://www.xiachufang.com/recipe/100470104/

原料

內酯豆腐 100g, 蜂蜜 1大勺, 紫薯 20g

步驟

1鍋中燒開水,放入豆腐煮5min

2撈出豆腐瀝干水分

3紫薯蒸熟,去皮切小塊

4將豆腐和紫薯放入料理機,加入蜂蜜,攪拌成糊狀