簡介

羊腦具有濕潤皮膚，去汗。塗於損傷、丹瘤、肉刺。治風寒入腦，頭疼久不愈。 1.養顏護膚：驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。 2.發表解汗：以發散風寒為主，適用於惡寒重，發熱，無汗，頭身疼痛，鼻塞流涕，苔薄白，脈浮緊的風寒表證。 3.健腦：提供優質蛋白，富含膽鹼，可提高記憶力。

原料

羊腦 一副, 瘦肉 150克, 天麻 20克, 圓肉 5克, 紅棗 5克, 黨參 5克, 枸杞 5克

步驟

1天麻 、圓肉 、枸杞 、黨參 、紅棗洗凈放進燉盅內 。

2羊腦和瘦肉一起放進燉盅 ，加適量的涼水 。燉三個小時即可 。

3噔噔噔 ，好啦 ，我要開動了 。

小技巧

燉出來的湯水非常鮮甜喔 。如果買不到羊腦的也可以用豬腦代替 ，豬腦也是非常補腦的食材。   怕腥的可以加幾片生薑 ，我沒加 ，一般我燉湯都不加生薑的 。   蔥花 、香菜喜歡的燉好了放 。