香蕉牛奶布丁

簡介

超級懶人版香蕉牛奶布丁!!剛入手的魚膠粉,就迫不及待的要拿來試一試!說是超級懶人版,用料很簡單。同時,這個方法還能做很多口味的布丁。

原料

香蕉 半根, 魚膠粉 3克, 香蕉牛奶(含糖) 200ml

步驟

1備齊材料。

2取香蕉中段,切成小丁。

3將魚膠粉倒入香蕉牛奶中,開小火煮。

4不停攪拌香蕉牛奶直至魚膠粉完全融化。

5閉火稍涼後,將香蕉牛奶倒入容器分裝。常溫靜置一小時待涼,將已切好的香蕉丁放入容器。之後,將容器放入冰箱至完全凝固就做好啦!!

小技巧

1.香蕉牛奶是含糖的,如果大家用了不含糖的牛奶一定記得在煮牛奶的時候,還要放糖。 2.具體的凝固時間不大確定,因為我是前夜做的,第二日早上就凝固好了。 3.吉利丁粉我用的是4克,做出來非常的Q,但也有些黏,感覺是加多了,所以大家用的時候加3克左右就行。


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