簡介
核桃可以豐胸加抗氧化!妹子們搞起來!
原料
核桃碎 200g, 蜂蜜 70g, 細砂糖 80g, 牛奶 160g, 黃油 10g, 低筋麵粉 200g, 黃油 80g, 細砂糖 20g, 水 70g
步驟
1先製作焦糖核桃餡料,將白砂糖和蜂蜜混合均勻倒入鍋中,小火熬制,熬制變成咖啡色關火,之後加入加熱好的牛奶。
2加入黃油繼續攪拌至完全溶解,之後加入核桃碎,拌勻備用。
3再來製作派皮,將砂糖與麵粉混合均勻。
4加入軟化好的黃油。
5用手將黃油與麵粉混合,揉成顆粒狀。
6加入水,揉成麵糰。
7蓋上保鮮膜,餳10~15分鐘。
8將餳好的麵糰擀成麵皮,放在派盤上,用擀麵杖擀去多餘的麵皮。
9用叉子在麵皮上叉上均勻的小孔。
10將之前做好的餡料倒在做好的派皮上,將派盤放入烤箱,中火,180度,25分鐘即可。
小技巧
1、餡料用的核桃一定要是碎粒,不要是整顆,要事先將核桃壓碎。
2、加入的牛奶一定是煮開的。
3、餡料中可以加入自己喜歡的堅果顆粒,相信味道也會不錯哦。