簡單上手好學易懂，而且很快很好吃喲！！！配飯什麼的最高了！
牛肉+豬肉餡 按照7:3的比例, 紅豆, 洋蔥, 蒜, 蘑菇, 培根, 高粱酒, 耗油, 生抽, 老抽, 五香粉, 黑胡椒
1用中火化開黃油
2用中小火將洋蔥末和蒜末炒至變色
3將牛肉和豬肉末混合後下鍋，炒散後下少量高粱酒
4等肉開始變色的時候放入五香粉和黑胡椒
5混合均勻後把調好的醬倒入，然後再加糖，炒勻
6中間挖一個坑，把蘑菇扣在裡面，周圍將泡好一宿紅豆或者黑豆放進去
7蓋上鍋蓋小火慢慢的煨大約15分鐘
8先盛上半碗飯
9將蘑菇倒過來放在中間，周圍碼豆子，然後在把肉燥盛出來
10配上蔬菜
11提前將培根浸泡於高粱酒內，然後放在火上燒，酒香四溢，培根也熟了