肉絲, 杏鮑菇, 木耳, 青椒, 辣椒, 姜, 蒜
1肉切絲，加入鹽，白糖，料酒，醬油，腌制十分鐘
2杏鮑菇切絲，木耳泡發切絲，青椒切絲，辣椒姜蒜什麼的切切
3下鍋炒肉絲，差不多就起鍋（我也沒準）
4加青椒，辣椒和姜蒜，炒香後倒入杏鮑菇和木耳，繼續翻炒
5大概八成熟的時候吧，把炒好的肉絲放進去再一起炒
6最後加鹽就OK啦~