簡介

又一個來自yanyan新手下廚的菜肴。美味、軟嫩又多汁的豬肉與新鮮的芹菜一起煸炒組合成一道很好吃的菜，可以在就餐時間搭配其它菜肴一起食用。食材超級簡單但不失味道。試試這道菜吧。 Another Yanyan Basics recipe, so simple yet delicious. Delicious, tender and juicy fried Pork strips mixed together with Celery to make a tasty meal to compliment your other dishes you serve at meal time. This one again is super easy to prepare and tastes great, so give this one a try and see what you think.

原料

山芹菜 400g, 豬肉 150g, 蔥、姜 適量, 生抽醬油 適量, 老抽醬油 適量, 糖 適量, 鹽 適量, 植物油 適量

步驟

1中火鍋里倒入油，待油熱時放入蔥、姜和肉絲煸炒。

2待肉絲變成白色後加入兩種醬油、糖炒勻。

3然後加入芹菜煸炒2-3分鐘，加鹽調味就可以出鍋了。

小技巧

整個炒制過程中火炒3-5分鐘就好。 放點糖會讓這道菜的口味更好，當然如果你不喜歡也可以不加。