其實本來是想做肥牛飯的結果……忘了煮飯…… 臨時改成洋蔥炒肥牛了，然後配著媽媽做的蘿蔔糕，打發一頓午餐。
話說肥牛是個很快速就能做好的食材~~
肥牛, 洋蔥, 鹽, 醬油, 糖
1把水燒開，把肥牛燙熟。
2把醬油、鹽、少許糖調合成調味汁。
3油鍋燒開，放入洋蔥炒，再加入燙好的肥牛一起炒。
4加入調味汁，炒~~~
肥牛最好事先燙熟，這樣可以去掉血沫~而且加快炒菜速度~不過不要燙太久，否則會很韌~