本想做羊肉冬瓜湯的，但天氣太熱了，喝湯反而會更熱，所以，搜颳了一下食材，做了一道羊肉燒土豆，老公很贊！照片照的有點晚了，因為忙著做別的菜，所以吃飯的時候才拍照，看著不那麼賞心悅目了！
羊腿肉, 土豆, 蔥, 姜, 蒜, 海鮮醬油, 老抽, 小朝天椒, 大料, 料酒
1羊肉切塊，可以依據自己喜好切，兩厘米大小就可以
2土豆用刀手接近柄部位掰成塊，用刀切也可以，以自己喜好
3先用水焯羊肉去血水和沫，焯好後涼水洗乾淨
4放入電壓力鍋裡面，加老抽一勺，海鮮醬油一勺，蔥段，薑片，大料，十三香料酒一勺，用肉類功能，加適量水，把羊肉做熟。
5壓力鍋自然放氣後取出肉湯用鍋燉土豆，收湯，最後放入羊肉熱一下加雞精出鍋就可以了。