簡單，營養，美味，人人都會做，做一次可以吃好幾頓，冷熱都能吃；吃上一次不會忘記，你一定會喜歡！！
飛雪土雞 一隻, 花椒粉 適量, 醋, 鹽
1將整飛雪土雞洗乾淨，放鍋里用中火煮半小時；取出用涼水沖冷，剁成大蒜塊大小的雞塊放在有蓋的容器中備用
2鍋中放入與雞同等體積的清水，或煮雞時的雞湯；燒開加適量的鹽、醋和花椒粉，攪拌一下，這時聞到一股濃濃的香味，起鍋將湯倒入裝有雞塊的容器里，湯正好沫過雞塊，蓋蓋，泡上十小時以上即可，如果是夏天，天太熱，可放冰箱裡
3一般晚上做好合適，放一晚上，第二天就可以吃了