簡介

高壓鍋牛排，牛尾等

原料

牛排, 牛尾, 牛骨, 排骨醬, 啤酒, 蒜, 生薑, 鹽, 雞精, 味極鮮

步驟

1材料過開水，撈起沖涼。

2起油鍋爆香輔料，加肉類，倒啤酒，放調味品。

3大開轉入高壓鍋，十分鐘左右。開鍋，收汁。

小技巧

肉類過開水，洗凈。