簡介

   天氣不好，下雨了，到是涼快了，可是剛剛洗的衣服幹不了了......也出不去了，不如做個小食犒勞自己吧~

   選來選去，做個簡單的「蜂蜜奶凍」，用料簡單、製作時間短，現在小理想就來把製作方法分享給大家~

原料

牛奶 100ml, 蜂蜜 12g, 魚膠片 半張, 藍莓醬 適量

步驟

1準備好所有用料備用。

2先將魚膠片放放冷水中軟化，軟化的程度要像照片中那樣，拎起來很軟、很軟的。

3將牛奶稍稍加熱，但要注意不要將牛奶加熱至沸騰。然後將軟化好的魚膠片放入牛奶中，使魚膠片完全溶解在牛奶中。

4然後將蜂蜜倒入牛奶、魚膠片的混合物中，充分攪拌均勻（注意蜂蜜的濃度很高，非常容易沉甸，所以要在牛奶、魚膠片的混合物還有熱度的時候攪拌）。

5現在，就可以將混合好的奶凍原汁倒入灰常可愛的布丁杯中了（建議布丁杯中無水）。

6現在的樣子是不是已經很可愛了~待奶凍涼後，放入冰箱冷藏5個小時，此時你可以去聽聽歌，放鬆一下。當然這期間如果你等不急了，可以不時看看，奶凍是否已經凝固了。如果已經凝固了，就不用等上足足5個小時了。當奶凍基本凝固的時候，將布丁杯取出來，在頂層放些藍莓醬，再放回冰箱冷藏一會兒。