釣出咪子魚的西蘭花聖誕樹

簡介

聖誕節的西蘭花現在才po是什麼原因呢〜因為快要找到小夥伴了啊!!小夥伴們都來吧,我們來創造咪子魚菜單吧!

原料

西蘭花 一個, 芝士 愛多少放多少, 紅辣椒或者番茄 少許, 鹽 少許, 土豆 一個

步驟

1燒開一鍋水,放入少許鹽

2把西蘭花切開適合的小塊,用鹽水泡一會,洗凈瀝干後丟進鍋里

3燙三十秒後撈起或者直接倒掉水,用餘熱燜熟

4不要扔掉西蘭花的梗,切除硬皮後切粒加進土豆泥裡面攪拌

5土豆泥的做法那是另一個故事(你夠!其實就是把土豆切塊蒸熟碾壓成泥,加鹽和黑椒碎

6把西蘭花們壘起來,用土豆泥充當水泥

7把剩下的土豆泥裝盤,撒上芝士和紅色的東西裝飾,完成!大家10個月後聖誕快樂!

小技巧

芝士事先做成芝士醬應該也不錯


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