益母草大棗雞蛋湯，具有溫經養血，去瘀止痛的功效，是從古至今民間一直沿用的一款女性活血養顏湯，吃蛋飲湯可補肝養血，去瘀生新，活血調經，宜於在經期前後飲用，效果更佳。
雞蛋 2個, 益母草 20克, 大棗 10枚, 紅糖 15克
1大棗、益母草沖洗一下用清水浸泡15分鐘
2雞蛋冷水下鍋，水開後煮5分鐘撈出雞蛋去殼
3益母草裝入料包，和雞蛋、大棗一起下鍋加清水燉煮
4水開後小火燉煮30分鐘，撈出藥包，下紅糖煮至融化關火