蓮子 【性味】:鮮者甘、澀、平,無毒;干者甘、溫澀、無毒。 【歸經】:入脾、腎、心經。 【功效】:清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。 【主治】:心煩失眠,脾虛久瀉,大便溏泄,久痢,腰疼,男子遺精,婦人赤白帶下。還可預防早產、流產、孕婦腰酸。 【禁忌】:中滿痞脹及大便燥結者,忌服。不能與牛奶同服,否則加重便秘。
蓮子, 冰糖, 清水
1干蓮子加清水浸泡
2去除蓮子芯
3洗凈後裝入燉碗中
4放上適量的冰糖和清水
5小火燉3小時