原料

糖醋排骨汁一碗 洋蔥1個 土豆1個 豬肉末0.5磅 袋裝什蔬一碗

步驟

1、洋蔥、土豆分別切丁；肉末用米酒、蚝油、醬油、鹽、生粉拌勻腌製片刻 2、熱鍋熱油，下肉末，炒散炒香 3、倒入洋蔥丁炒香後倒入土豆丁繼續炒，加少許鹽和醬油 4、倒入糖醋排骨汁，如果太干可以稍加水，攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜幾分鐘，至土豆軟糯後倒入什蔬，稍許翻炒至熟即可