青辣鮮豆皮炒肉

簡介

此菜冬季食用清涼可口、豆腐皮含有極高的植物蛋白,適合老人孩子食用。個人覺得炒肉吃比放在火鍋里好吃!

原料

豆皮 1斤, 豬梅肉 適量, 尖青辣 1個, 蒜 2個瓣, 鹽、醬油、花椒粉 適量, 植物油 適量

步驟

1鮮豆皮切成兩指寬的長條狀,

2豬肉的梅花肉,炒菜比較香,肉切片,

3尖青辣切成長條狀,蒜切成片,

4鍋里放油,5分熟時,放入肉片和蒜片放入少許醬油和花椒粉,繼續炒至肉變色,

5放入青椒和鮮豆皮,炒香後出鍋。

小技巧

鮮豆皮炒著吃比涮鍋好吃多了!我們全家都愛吃噢!


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