簡單快手的華夫餅,加入了棉花糖和巧克力的經典搭配,既可以當早餐,也是一道快手的甜點,只要把所有材料攪拌均勻了就可以烤了,剛出爐的華夫餅外脆內軟,再趁熱撒上棉花糖淋上巧克力醬,簡直是太幸福了。
配方可做6塊左右的華夫餅,建議現做現吃~
華夫餅, 麵粉 90克, 綿白糖 7克, 泡打粉 1小勺, 鹽 1/4小勺, 肉桂粉 1/4小勺, 雞蛋 1枚,大號, 牛奶 1/2杯, 蜂蜜 1大勺, 菜籽油 1/2大勺,也可以用其他植物油或溶化黃油替代, 巧克力豆 45克, 迷你棉花糖 15克,
1在一個大碗中混合麵粉、糖、泡打粉、鹽、和肉桂粉等乾性材料
2在另一個碗中,打入一枚雞蛋,加入牛奶、蜂蜜,用蛋抽打勻後加入油,繼續打勻
3將打勻的液體加入乾性材料中混合成質地均勻的麵糊
4在麵糊中加入巧克力豆和棉花糖混合均勻
5華夫餅模加熱至通體受熱,模子裡塗油。
6用勺子挖適量麵糊在中央,蓋上蓋子,一面烤大概2分-2分半。總共4-5分鐘,時間需要根據具體情況調整,可以不時打開蓋子檢查是否呈焦黃色。烤好後即可輕鬆將華夫餅扣出模具
7趁熱撒上若干迷你棉花糖淋上巧克力醬即可裝盤享用