原料

奶油奶酪 50g, 鮮奶油 100g, 牛奶 140g, 細砂糖 30g, 雞蛋 一個, 檸檬汁 2g

步驟

1準備材料

2奶油奶酪隔水軟化，和細砂糖一起用打蛋器攪拌順滑

3加入檸檬汁繼續攪拌

4加入牛奶

5加入奶油

6攪拌均勻

7加入雞蛋液

8攪拌均勻

9過篩蛋液

10得到細膩的布丁液

11倒入器皿

12靜置五分鐘

13150度水浴法烤30到40分鐘。放入冰箱裡冷藏一夜即可享用

14味道好極了