原料

土豆，山藥，糯米粉，香菇精，鹽，胡椒粉，牛奶，麵包糠，泰式甜辣醬

步驟

1土豆、山藥洗凈上鍋蒸熟。

2土豆趁熱搗碎成泥，山藥去皮切小丁。

3土豆泥里兌入少許糯米粉、山藥丁、香菇精、鹽、胡椒粉、牛奶攪拌均勻。

4放在備好的麵包糠中，兩面都裹上麵包糠。

5下鍋開始炸，炸到兩面金黃即可，可澆上泰式甜辣醬。