簡介

簡單易做得桂圓紅棗茶，冬天必備。

原料

無核桂圓 15顆, 普通紅棗 10顆, 薑汁紅糖 1茶匙, 蜂蜜 2茶匙, 水 一碗半

步驟

1把紅棗、桂圓切小片，瓶子開水燙過消毒

2在鐵鍋內倒入紅棗片、桂圓片，加水，大火燒開

3轉小火，蓋鍋蓋燜15-20分鐘

4待水快收干時關火，加入紅糖

5裝瓶，待冷卻後加入蜂蜜拌勻，冷卻後放入冰箱，食用時取出。加60度以下溫水拌勻，即可飲用。

小技巧

如果不想太甜，蜂蜜可不加。注意高溫沖調會破壞蜂蜜營養。