原料

豬肋排 2根, 李錦記叉燒醬 適量, 薑片 5片

步驟

1排骨過水待用

2炒鍋熱油，放薑片煸出香味後，放排骨翻炒至表面微焦黃

3加入熱水覆蓋住排骨，加李錦記叉燒醬，蓋上鍋蓋燜燒至收汁即可