簡介

想吃燒烤其實就是想吃那種淡淡的孜然的味道~就做了這道菜

原料

豬肉片，瘦肉, 辣椒, 花椒, 油鹽料酒醬油以及蒜末姜條若干

步驟

1熟肉洗凈

2少許油，將大蒜花椒姜條下油鍋炸。撈出

3將肉片翻炒，放入醬油，料酒

4待醬油上色放辣椒，鹽，最後撒上孜然

5熄火裝盤

小技巧

可以放乾的辣椒一起下鍋炸，那樣會更辣