簡介
一次很偶然的機會看到這個方子,試了以後相當成功,關鍵是超級簡單,不用油甚至不用鍋,有朋友來家時,不用占火卻能做出一盤大菜。推薦給大家。
原料
雞翅中 10個, 生抽 一勺, 老抽 一勺, 蚝油 一勺, 料酒 兩勺, 薑末 少許, 五香粉 少許, 蜂蜜 少許
步驟
1雞翅化開,把除蜂蜜外所有材料放進去,攪拌均勻。
2放到冷藏,靜待24小時。也就是說,需提前一天腌好。(唯一有點不方便的地方)
3加入蜂蜜,做出來後會亮晶晶的很好看。放入微波爐,高火轉5分鐘,拿出晃晃,再高火5,6分鐘即可。
小技巧
泡點糯米,高壓鍋半小時就能做出好吃的糯米雞翅。