藕, 花生, 香菇, 老薑, 蔥, 老抽, 鹽, 白糖, 八角, 干辣椒, 丁香, 桂皮, 花椒, 肉桂粉, 辣椒粉, 五香粉, 牛肉（牛腩）
1藕去皮洗凈切片
2牛肉切小塊，焯一下，再放到鍋中，放干辣椒、薑片、蔥結及足量的清水
3放藕片
4放花生，香菇（提前泡一下）
5放八角、桂皮、花椒（少一點，煮好了要記得跳出來，不然又麻又苦的~~）
6放丁香
7放老抽
8放鹽、白糖
9放五香粉
10放肉桂粉
11放辣椒粉，開煮吧~~
12大火煮開，煮上5分鐘，轉小火慢慢嘀燉~~湯汁差不多了就OK了~~
1.那些香料自己看著放，有啥放啥，不一定要全準備起了嘀~~我那天有點那個啥哈，逮到啥放啥了~~