原料

牛腩, 土豆, 白蘿蔔, 番薯葉, 醬油, 料酒, 胡椒粉, 姜, 香菜

步驟

1牛腩切小塊焯水。土豆，蘿蔔切小塊

2牛腩+水+姜+醬油+料酒，煲40分鐘。

3+土豆，蘿蔔煲多30分鐘

4+番薯葉，胡椒粉，香菜，蔥。直接開吃

小技巧

牛腩，土豆煲之前炒下會更香。