牛里嵴 適量, 洋蔥 1個, 番茄 適量, 辣椒(青、尖) 適量, 檸檬汁 少許, 鹽 適量, 紅酒 適量, 胡椒粉 適量, 雞精 少許, 大豆油 適量
1將青紅辣椒、洋蔥洗凈切成小片，牛裡脊切成片
2將牛裡脊加入紅酒、鹽、檸檬汁、雞精、胡椒粉攪拌均勻腌制20分鐘
3將青紅辣椒片、牛裡脊片、洋蔥片、小西紅柿顏色相互搭配開，穿成串沾上油放入微波爐9分鐘即可
牛裡脊也可以換成雞肉羊肉，蔬菜也可隨意搭配，覺得腌制肉麻煩，可以直接刷上燒烤料！