原料

紫薯、牛奶、沙拉醬

步驟

1、紫薯蒸熟去皮，加入適量牛奶壓成泥； 2、將壓好的紫薯泥裝入裝有菊花嘴的裱花袋，擠入盤子裡面。可擠到綠的菜葉上，裝飾一下更漂亮； 3、沙拉醬裝入裱花袋，剪個小口，擠在紫薯泥上面即可。

小技巧

1、沙拉醬的口味隨個人喜歡吧，喜歡什麼口味就用什麼口味吧； 2、紫薯泥比較干，加牛奶是為了更細軟些，口感也更好。