之前看到有烤箱版，我沒烤箱，於是用不粘鍋了。
黑胡椒粉 若干, 鹽 若干, 油 若干, 番茄醬 一坨, 土豆 4個
1土豆去皮切塊，然後上蒸鍋。
2蒸熟後晾乾，我放陽台吹了會。
3不粘鍋倒油，放點鹽，可以防止油濺，也可入味 。
4小火慢煎，直到切面金黃，期間撒點胡椒粉。翻下土豆即可。
5然後扔盆里放點番茄醬就好了
最好小火，不然很容易煎焦了。