響油茄子(待友菜)

簡介

很簡單,很下飯(๑╹ڡ╹)╭

原料

茄子 1個(人多加1個), 姜蔥蒜 適量, 植物油 少量, 花椒 10顆, 醬油 一點, 醋 一點(我不愛吃沒有放), 辣椒面(或青紅椒) 適量

步驟

1茄子切適合的段,然後橫豎切幾刀(為了撕方便)!電飯鍋 做飯過段時間然後放入蒸架上面蒸熟!拔電飯鍋線的時候取出冷!(這段時間炒其他菜)

2姜蔥蒜切粒!茄子不燙手後撕好!按順序姜蒜蔥粒辣椒麵(或青紅椒碎)把鍋加油燒冒煙關火加入花椒!

3用大勺子澆在上面!最後到點醬油!拌好!!!


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