洋蔥, 木耳, 香菜, 紅椒, 鹽, 蒜, 雞粉, 白醋, 白糖, 芝麻油, 花椒油, 芝麻, 花生碎 （沒有可不加）
1洋蔥切絲，香菜切段，紅椒切碎，木耳用沸水泡發、蒜搗成泥
2碗內放三勺白醋、二勺白糖、一勺鹽、半勺雞粉、兩個蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油
3攪勻後淋在菜上，拌勻，最後撒上芝麻及花生碎即可