原料

絲瓜 2根 火腿腸 2根, 蒜 姜, 鹽 雞精

步驟

1將絲瓜洗凈去皮，切成滾刀塊

2火腿腸滾刀切小塊。  姜切絲，蒜切片

3鍋里油5成熱時放姜和蒜爆香

4加絲瓜煸炒

5絲瓜熟透時放入火腿塊和少許鹽調味，翻炒幾下後加雞精炒均勻即可